Description:
Gue taw kbanyakan org Indonesia senengnya cmn minum jus alpukat. Biasanya manis. Pdhl kalo di negara laen, alpukat djadiin masakan enak bgt. Di Jepang, ada sushi alpukat. Di Mexico ada nachos pake alpukat. Kali ini gue pengen banget makan sop alpukat yg GURIH bgt, campuran dari brbagai negara. Bikinnya ga sampe 5 menit.
Ingredients:
- 2 buah alpukat yg uda dikeruk
- 2 buah tomat hijau/merah yg dpotong2 dadu
- 2 cabe hijau atau cabe Jalapeno
- 1 bonggol brokoli dpotong kecil2 (kalo mau)
- 1 gelas kecil perasan jus lemon
- 1 seledri yg dcincang kasar
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok garam
- 1 sendok merica
- 1/2 gelas kaldu (kalo mau)
- 2 gelas air panas
Directions:
Blender smuanya sampai halus, lalu sajikan dg seledri di atasnya.
15 comments:
sepertinya sangat nikmat dimaem di sore hari...
yep, gurih bgt. ada pedesnya juga.
sayangnya kualitas alpukat di sini agak kurang bagus, jadi kurang mantep dijadiin panganan lain
sbenernya ga ada masalah sama qualitynya. gue sihh make alpukat apa aja kalo masak, no problem.
always fail milih alpukat kadang beli mentah pas mau diolah malah dah benyek
kalo mo milih alpukat, loe pegang tu alpukat trus digenggam kuat/diremes. kalo keras, berarti mentah. kalo lembek, brarti kmatengan. kalo biasa aja, biasanya pas.
alpukat di sup? ada rasanya ya... hehehe
kan. tipikal org indonesia bgt.
dude, you're sooo indonesian.
already judge it before trying it.
lol.
you got to try some mexican food, full of awesome avocado.
maksudnya, coba dulu dehh baru komen enak apa enggak. dan kan uda gue bilang kalo resepnya pake cabe dan kaldu. ya iya lahh ada rasanya.
Huahaha I'm sooo indonesian kalo gitu :D
Han, jenis tomat yang dipake, yang manis atau yg asem? Trus kalau tanpa brokoli, ngaruh ngga ke rasa akhir?
tomatnya trgantung selera, bole yg manis or asam. soalnya kan uda ada asam dari lemon. so trserah mo gmans rasanya. kalo brokoli, utk nambah tingkat kekentalan dan warna hijaunya. tapi soal rasa, yg penting adalah alpukatnya. jadi, trserah aja.
hm..... sepertinya enak...
gurih bgt kok :)
Post a Comment