Egg Drop

Description:
Masakan waktu gue kuliah karena biasanya di apartemen ga punya makanan! Gampang, cepet, ngenyangin. Kalo bosen sama supermie/indomie, stidaknya ada sop telor spt ini yg gurih.

Ingredients:
Telor 2 butir
Kaldu ayam/sapi 1 liter
Daun bawang
Kecap asin
Bawang putih 2 siung
Jahe (kalo ada)
Minyak wijen
Tepung terigu (kalo mau lebih kental) skitar 2 sendok makan
Arak cina (kalo ada)

Directions:


Potong2 daun bawang
Keprek bawang putih
Potong2 jahe
Kocok telor di mangkuk
Tuang minyak wijen ke dlm panci, lalu masukkan tepung terigu. Aduk2 hingga mengental.
Masukkan kaldu ke dalam panci
Masukkan bawang putih, jahe
Masukkan arak Cina (kalo mau)
Rebus hingga mendidih
Ketika sdh mendidih, masukan kocokan telur prlahan2 sambil diaduk2
Matikan api, masukkan daun bawang dan minyak wijen

** bsa masukkan merica ataw cabe